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Pues si que puedes, para empezar todas las de fp (que suelen ser más chungas), tipo equipos electrónicos, sistemas electrotécnicos,sistemas energéticos, indistintamente del grupo A o B, puedes a todas, etc etc además de las que tú dices, Matemáticas, físicas, dibujo, tecnología etc..con el condicionante que te pongo abajo:
Esto es un extracto:
Especialidad Titulaciones habilitantes para el desempeño de puestos en régimen de INTERINIDAD
0590 - 006
MATEMÁTICAS
Licenciado en:
- Matemáticas
- Física
Ingeniero:
- en Informática
- Aeronáutico
- Industrial
- de Telecomunicación
- de Caminos, Canales y Puertos
- Naval y Oceánico
Cualquier titulación universitaria superior y haber superado un ciclo de los estudios conducentes a la obtención de las titulaciones superiores enumeradas ''''o una Ingeniería Técnica vinculada a las Ingenierías Superiores, asimismo enumeradas'''. En todo caso, los aspirantes deberán estar en posesión del
Título de Especialización Didáctica o del Certificado de Aptitud PedagógicaAlejo 17 Cze 2009, 02:05 - Zgłoś nadużycie 
CAP NEBRIJA
- CAP Nebrija
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 - pregunata
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 - cap nebrija
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 - noentiendo
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 - parece timo de la estampicap
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 - quien maneja esto??
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 - javir
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 - Cap intensivo para diplomados en la universidad Camilo José Cela
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 - ULTIA COVOCATORIA EXTRAORDINAROA ALFONSO X